☆豚バラのクルクルビビンバ☆
☆chie☆☆☆ @cook_40078256
一口サイズのお手軽ビビンバ♪
コチュマヨソースをつけてどうぞ♪
このレシピの生い立ち
ビビンバを手軽に食べられるようにアレンジしてみました。
☆豚バラのクルクルビビンバ☆
一口サイズのお手軽ビビンバ♪
コチュマヨソースをつけてどうぞ♪
このレシピの生い立ち
ビビンバを手軽に食べられるようにアレンジしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草は3cmに、人参は千切りにする。
ほうれん草、人参、もやしをサッと茹でる。 - 2
1の水気をしっかり絞り、●の調味料と混ぜ合わせる。
-
- 3
フライパンにごま油を熱し、ご飯を炒め、油がまわったら細かく刻んだキムチを加えて炒める。
- 4
ラップの上に豚バラを少し重ねるように並べ、3→韓国のり→2の順に具材を乗せる。
-
- 5
海苔巻きを巻くように、手前からしっかりと巻いていく。
ラップの左右を絞って形を整える。 -
- 6
フライパンにごま油を熱し、とじ目を下にして全体に焼き色がつくまで焼く。
- 7
食べやすい大きさに切り、コチュマヨソースを添えて完成。
コツ・ポイント
焼くとお肉が縮んでロールが崩れやすくなるので、キムチご飯は少な目に入れ、しっかり巻いてください。
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