このしろ寿司～こはだ～
milk＊crown @milkcrown
こんな、このしろちゃん見たらテンション上がりますよね。辛し、ワサビ、マヨネーズかけて食べてね♡
このレシピの生い立ち
いつ生まれたのかよく分らない、このレシピ。子供も大好きな一品です。家庭の味、受け継いでもらいたいです。
このしろ寿司～こはだ～
こんな、このしろちゃん見たらテンション上がりますよね。辛し、ワサビ、マヨネーズかけて食べてね♡
このレシピの生い立ち
いつ生まれたのかよく分らない、このレシピ。子供も大好きな一品です。家庭の味、受け継いでもらいたいです。
アプリでひらく作り方
- 1
米は洗ってざるにあけ、水を切って10分おく。
- 2
炊飯器にセットし、寿司飯のところまで水を入れる。３０分以上そのまま吸水。昆布を入れ、寿司飯モードで炊く。
- 3
電子レンジで、酢、砂糖、塩をチンする。溶けたらいいのでちょっとだけ
- 4
炊けたら、そのまま蒸らして、10分おき、しゃもじで寿司桶に入れ、レンジでチンした寿司酢を回しかけ、しゃもじで混ぜる。
- 5
レシピＩＤ19045759のこのしろ酢〆登場
-
- 6
冷めたら、寿司飯を６等分して俵型にし、ラップの上に置く。このしろの酢〆を上に置きラップできっちり巻く。
-
- 7
冷蔵庫で３時間ほどおいておくと、形が落ち着きます。一口大に切って頂きます。綺麗に盛り付けて下さい。
- 8
甘いのが好きな方は砂糖６０ｇにしてください。
Ｈ25／10／18写真差し替えました。マヨネーズ最高です。 -
コツ・ポイント
コツは自分に合った寿司飯を作る事、素材によって寿司酢の配合は違ってくるので、いろいろ試して作って下さい。ご飯と合わせる前に味見して下さい。
YouTubeはじめました ➡️ https://www.youtube.com/@butterfly_knot 料理研究家『りか』です。雑誌掲載レシピ多数あり、Yahoo!トップニュース、クックパッドニュース掲載多数感激です。子供達に美味しい幸せ伝えたくてレシピ掲載しています。* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *I've started a YouTube channel ➡️ https://www.youtube.com/@butterfly_knot I'm Rika, a cooking researcher. I've had recipes published in magazines, and I'm thrilled to have so many of them featured on Yahoo! Top News and Cookpad News. I post recipes because I want to share the joy of delicious food with children.インスタグラムレシピ掲載中➡️ https://www.instagram.com/butterfly.knott/Nadiaレシピ掲載中➡️ https://oceans-nadia.com/user/76127
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