栄養満点☆長芋(山芋)でモチフワ焼き☆
♡♥♡かんちゅ♡♥♡ @cook_40042839
2014/7/14 話題入り♡すりおろした長芋で栄養満点な一品です。お弁当にも☆お酒のつまみ、幼児のご飯にも♡
このレシピの生い立ち
すりおろしすぎた長芋をリメイク☆
栄養満点☆長芋(山芋)でモチフワ焼き☆
2014/7/14 話題入り♡すりおろした長芋で栄養満点な一品です。お弁当にも☆お酒のつまみ、幼児のご飯にも♡
このレシピの生い立ち
すりおろしすぎた長芋をリメイク☆
アプリでひらく作り方
- 1
人参は千切りにします。
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- 2
ひじきは水かお湯で戻します。戻したらギュッと絞り水気を切っておきます。
-
- 3
すりおろした長芋をボウルに入れ、片栗粉も入れ、スプーンなどで良く良く混ぜます。
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- 4
1のにんじんと2のひじきも入れ、これまた良く良く混ぜます。
-
- 5
かつお節と醤油を入れ、再び良く良く混ぜます。
フライパンを熱します。 -
- 6
カレー用くらいの大きさのスプーンですくい、フライパンへ落としていきます。広がるので小さめに高さを出すように盛ります。
-
- 7
中火で両面カリッとなるくらいに焼きます。
-
- 8
お弁当用には2〜3cmの大きさで☆
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コツ・ポイント
途中、ひっくり返す時はフライパン返しでゆっくり返してください。ふわふわで崩れやすいので注意してくださいね。
味が薄い場合はお醤油を少し垂らしてどうぞ☆
つくれぽ
大阪在住✿2016年結婚→実家の隣に引越し、認知症要介護4のお義母さんは老人ホームに。子どもいません✩ダーリン(旦那さん)は韓国人♡でも日本語しか喋れないᐠ( ᐛ )ᐟ韓国人のダーリンから教えて貰ったレシピや、お弁当関係のレシピ、夕飯の一品などに簡単に作れるレシピが多いです。皆さまのレシピもいつも楽しく見て作らせてもらってます☆
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