✿ねぎ塩入り♡ミニミニハンバーグ✿

Name: ✿ねぎ塩入り♡ミニミニハンバーグ✿
Yield: 6〜8個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 合挽き肉 100g; 卵 1個; にんにくすりおろし 少々; しょうがすりおろし 少々; 片栗粉 小1; パン粉 大5位; 小ネギ 2〜3本; ごま油 小1; レモン汁 小1; 塩 少々; 粗挽きコショウ 少々

ぇぃchan｡ @cook_40068176

ネギ塩でうまうまー♡
そのままでも十分美味しいハンバーグ♪
お弁当にもどーぞ(人●´ω｀●)
このレシピの生い立ち
余ってたひき肉で何か包みたくて(●´pω`●)

✿ねぎ塩入り♡ミニミニハンバーグ✿

ぇぃchan｡ @cook_40068176

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材料

6〜8個分

ハンバーグのタネ
合挽き肉 100g
卵 1個
にんにくすりおろし少々
しょうがすりおろし少々
片栗粉小1
パン粉大5位
ネギ塩
小ネギ 2〜3本
ごま油小1
レモン汁小1
塩少々
粗挽きコショウ少々

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作り方

1

小ネギは小口切りにし、他調味料と混ぜ合わせる。ハンバーグのタネも全部ボールに入れ、手でよくこねる。
2

タネを6〜8等分に分ける。平たく成形したら、真ん中にネギ塩を乗せて、はみ出さぬよう包むように丸める。
3

フライパンに油を熱し、焼いていく。片面に焼き色がついたらひっくり返し、フタをして中まで火を通す。
4

中まで火が通り、両面焼き色がついたら完成♡そのままで十分おいしいです(* ･∀･)ﾉ

コツ・ポイント

ネギ塩の塩はちょっとで良いです。仕上がりしょっぱくなっちゃうので(*´･д･`)ﾉネギは大きさによって量変わりますけど、多めです☆ネギに対してタレ少なめ☆

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つくれぽ

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ぇぃchan｡ @cook_40068176

2013/10/01 07:11に公開

お料理大好き♡食べるの大好き♡すっかりいいお歳になりました( '༥'持病で体調を崩しており、しばらく更新･反応出来ず申し訳ありません(՞߹ - ߹՞)いつかまた再開したいです😌お一人様からのレシピ多数いつもレポ下さってる皆様に感謝♡誰かのお役にたてますように🍀୨୧インスタ୨୧お料理記録୨୧https://www.instagram.com/kyon.piyo.chan

このレシピのキーワード

ハンバーグ片栗粉卵こねぎ合い挽き

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