FPで簡単！こだま酵母のクィックブレッド
ゆいまなふぃーる @cook_40215058
BP不使用、白神こだま酵母でささっと作れる赤ちゃんでも大丈夫なクィックブレッドです♪
このレシピの生い立ち
赤ちゃんに安心なパンでパン粥を作ってあげたい！でもHB無いし、育児に追われて手ごねパンなんて作っている暇なし（泣）というわけで食パンのように食べることが出来て手軽に作れるパンを目指し、試行錯誤してみました。
FPで簡単！こだま酵母のクィックブレッド
BP不使用、白神こだま酵母でささっと作れる赤ちゃんでも大丈夫なクィックブレッドです♪
このレシピの生い立ち
赤ちゃんに安心なパンでパン粥を作ってあげたい！でもHB無いし、育児に追われて手ごねパンなんて作っている暇なし（泣）というわけで食パンのように食べることが出来て手軽に作れるパンを目指し、試行錯誤してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
強力粉、塩、砂糖をフードプロセッサーに入れて、さっと撹拌
- 2
白神こだま酵母を入れてさっと撹拌
- 3
水を加えて、30秒ほど撹拌後、サラダ油も入れて生地がまとまるまで１分ほど撹拌
-
- 4
パウンド型に生地を移し、天板に乗せてオーブンの発酵機能（40℃）で30分発酵
- 5
そのままオーブン180℃（予熱なし）で20～30分焼いて、出来上がり！
- 6
塩分を極力落とした無塩パンに近い味です。大人が食べるときはトーストして有塩バターを塗ると美味しく食べることが出来ます♪
-
- 7
～アレンジ 1～水の代わりに野菜ジュース120gで。トマトの風味が効いてて美味しい♪
-
コツ・ポイント
白神こだま酵母ドライGはそのまま小麦粉に投入出来るので便利です♪
材料がシンプルな分、素材の良し悪しが出ますので国産小麦・天然海塩・きび糖・米油で作るのがオススメです！
焼き時間はオーブンによって異なると思いますの調整して下さい。
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