彩り鮮やか☆冷製トマトバジルパスタ
raulito @cook_40105471
暑い日には冷たいパスタを食べたくなります☆
お野菜たっぷりで、サラダやおもてなしの前菜にもどうぞ♪
このレシピの生い立ち
パスタをサラダ風に食べれないかなぁと思い、
たどり着いたレシピです♪
彩り鮮やか☆冷製トマトバジルパスタ
暑い日には冷たいパスタを食べたくなります☆
お野菜たっぷりで、サラダやおもてなしの前菜にもどうぞ♪
このレシピの生い立ち
パスタをサラダ風に食べれないかなぁと思い、
たどり着いたレシピです♪
アプリでひらく作り方
- 1
下準備
冷凍エビ・枝豆を軽く茹でて、エビの尾っぽを取り除く。枝豆も皮から取り出す。 - 2
パスタを茹でる
半分に折って沸騰したお鍋に入れ通常より１～２分長めに茹でる。茹でる時には塩を一つまみ。 - 3
茹であがったパスタをざるにとり、氷水に浸す。
- 4
ドレッシングを作る
ボールにドレッシングの材料を全て入れて混ぜる。バジルとにんにくはみじん切に。 - 5
アボカド、トマトをみじん切にし、ドレッシングと和える。コーンとblack beans、枝豆も一緒に。
- 6
大き目の器にまず、
パスタ→エビ→ドレッシングと和えた野菜を盛る。 - 7
ドレッシングが混ざるように、気持ちのぶんだけ混ぜる。ほんの少し！そして
出来上がり♪♪
コツ・ポイント
ほとんど目分量なので、その日の気分で分量を変えて作ってもおいしいと思います 笑
茹でて、混ぜるだけ♪いろいろアレンジ出来るパスタです！
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