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赤魚のバジル焼き
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赤魚のバジル焼き-レシピのメイン写真

赤魚のバジル焼き

ともとまさ
ともとまさ @cook_40104883

いつも焼くだけの魚も塩とオリーブオイルでマリネして焼くだけでイタリアンになります。
このレシピの生い立ち
赤魚をオリーブオイルとバジルでマリネしてから焼きました。

いつも焼くだけの魚も塩とオリーブオイルでマリネして焼くだけでイタリアンになります。
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赤魚をオリーブオイルとバジルでマリネしてから焼きました。

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赤魚のバジル焼き

ともとまさ
ともとまさ @cook_40104883

いつも焼くだけの魚も塩とオリーブオイルでマリネして焼くだけでイタリアンになります。
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赤魚をオリーブオイルとバジルでマリネしてから焼きました。

いつも焼くだけの魚も塩とオリーブオイルでマリネして焼くだけでイタリアンになります。
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材料

1人分
  • 赤魚 1匹
  • 塩・胡椒 適量
  • オリーブオイル 大さじ2
  • ●バジル(乾燥) 大さじ1
  • ●乾燥ハーブ(お好み) 大さじ1
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作り方

  1. 1

    赤魚に両面塩・胡椒をしてからオリーブオイルをまんべんなく塗る。(30分ほどマリネする。)

  2. 2

    ①に両面●バジルとハーブをまぶしてから焼く。

コツ・ポイント

オリーブオイルと塩でマリネすることで味がしみ込み焼きた後の赤魚は中まで美味しいです。

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ともとまさ
ともとまさ @cook_40104883
2009/08/27 21:12に公開
食いしん坊の主婦です。友達と美味しいものを食べながらおしゃべりすることが大好き。結婚後はお家で料理することが趣味になっています。独身時代は海外旅行が趣味で、アメリカやヨーロッパのバター、ジャガイモ、肉の高カロリーの食べ物が好きでした。フランスに数ヶ月滞在したら5kg増えました。基本的にはこってり味が好きですが、今はヘルシー料理を心がけています。(⌒▽⌒)
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このレシピのキーワード

ハーブ 赤魚

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