梅のさっぱりと脂の乗った秋刀魚の合うこと間違いなし！！圧力鍋で煮れば骨まで食べられます。
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれた味を再現してみました。
サッパリした梅が脂の乗った秋刀魚にぴったりです