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レンジでかんたん カスタードクリーム
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レンジでかんたん カスタードクリーム-レシピのメイン写真

レンジでかんたん カスタードクリーム

みおな★
みおな★ @cook_40206319

レンジを使うので焦げたりせず簡単です
このレシピの生い立ち
ホワイトソースを作る要領で出来るのでは?と試してみました。

レンジを使うので焦げたりせず簡単です
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ホワイトソースを作る要領で出来るのでは?と試してみました。

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レンジでかんたん カスタードクリーム

みおな★
みおな★ @cook_40206319

レンジを使うので焦げたりせず簡単です
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ホワイトソースを作る要領で出来るのでは?と試してみました。

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材料

1回分
  • 薄力粉 大さじ2
  • 砂糖 40g
  • 牛乳 1カップ
  • 卵黄 2個分
  • バター 少々
  • バニラエッセンス 少々
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作り方

  1. 1

    耐熱のボウルに薄力粉、砂糖を入れまぜ、卵黄と少量の牛乳を入れよく練る。
    残りの牛乳を少しずつ加えよくまぜる。

  2. 2

    ラップなしでレンジで5分加熱する。
    途中で2、3回取り出してよくまぜる。

  3. 3

    温かいうちにバターとバニラエッセンスを加え、冷まして出来上がり。

コツ・ポイント

レンジは加熱量が様々だと思いますので、時間を調整して下さい。

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みおな★
みおな★ @cook_40206319
2012/05/23 00:42に公開

このレシピのキーワード

バター 牛乳 薄力粉 卵黄

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