チョコとマシュマロの濃厚タルト
チョコレーフォンデュのあと残ったマシュマロを救済！少しの材料でとっても簡単、濃厚なチョコレートタルトになりました。
このレシピの生い立ち
沢山残ったマシュマロを救済するのに、牛乳とチョコレートでムースを作ったのですが、ちょっと水っぽかった :(
生クリーム＋チョコレート多めで作った所、とっても濃厚なタルトになりました。マシュマロって言わなきゃ気付かれないです！
チョコとマシュマロの濃厚タルト
チョコレーフォンデュのあと残ったマシュマロを救済！少しの材料でとっても簡単、濃厚なチョコレートタルトになりました。
このレシピの生い立ち
沢山残ったマシュマロを救済するのに、牛乳とチョコレートでムースを作ったのですが、ちょっと水っぽかった :(
生クリーム＋チョコレート多めで作った所、とっても濃厚なタルトになりました。マシュマロって言わなきゃ気付かれないです！
アプリでひらく作り方
- 1
ナッツ類をお好みでフライパンで炒る（ロースト）。チョコレートを砕いておく。
- 2
オレオを砕き、溶かしたバターと混ぜ、型のそこに敷く。ぎゅっぎゅっと押し付ける。（結構大変です！）
- 3
鍋に生クリームを入れ、温める。
- 4
沸騰するかしないかで火を止め、砕いたチョコレートを入れる。（＊溶けきらないようでしたら、弱火にかける）
- 5
チョコレートが溶けたら、マシュマロを入れ、溶かす。
- 6
＊この時全て溶かしてもいいですし、ちょっと固まりが残ったままにしとくのも面白いのでお好みで！
- 7
＊ナッツなど入れる場合はここで一緒に入れる。
- 8
オレオの土台が敷いてある型に５を流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
- 9
固まったらお好みで可愛くデコレーションしてください！
- 10
♪写真はピーナッツクラッシュをローストして生地にまぜ、ローストアーモンドスライスをデコレーションにしました。
- 11
♪ナッツ類は食感に変化を、そして香ばしさを足してくれるので、是非入れて欲しいなと思います！
コツ・ポイント
○マシュマロ自体に甘みがあるので、チョコレートはダーク〜全く甘くないものがいいです。
○牛乳で作るよりも、生クリームの方がやっぱり濃厚でオイシイです。カロリーが気になる場合は、牛乳＋生クリーム＝４００ccになる様にお好みで調節してください。
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