豆腐と豚肉のトマトソースがけ（冷製）
ケリ～ @cook_40157891
イタリアンだけどさっぱりと！！
トマトソースは、何にでもあいそう！！
豆腐・豚肉はもちろん鶏肉にもいいかもね。
このレシピの生い立ち
親戚が沢山集まったので、彩のキレイな料理を！！
トマトが沢山あったのでトマトを使った料理を！！
この２点を考えてつくりました。
豆腐と豚肉のトマトソースがけ（冷製）
イタリアンだけどさっぱりと！！
トマトソースは、何にでもあいそう！！
豆腐・豚肉はもちろん鶏肉にもいいかもね。
このレシピの生い立ち
親戚が沢山集まったので、彩のキレイな料理を！！
トマトが沢山あったのでトマトを使った料理を！！
この２点を考えてつくりました。
アプリでひらく作り方
- 1
沸騰したお湯にお酒と塩を少々ふって、豚肉を茹でます。茹で上がった肉は氷でしめる。
- 2
水気をきった豚肉を皿にしきその上に豆腐をのせる。彩りにきゅうりの千切りをそえて。
-
- 3
トマトを1~2㎝角に切る。大葉は千切り（バジルもおいしよね）オリーブオイルをかけて酢・醤油・塩コショウを少々。味を調える
-
- 4
トマトソースの味を調えて（塩や醤油でお好みの味にしてね）
豆腐の上からかければ出来上り！！ -
コツ・ポイント
トマトや調味料はホント適当です！！味を見ながら作ってね。酢は入れなくてもいいんだけど、入れると味が引き締まるよ♪今回は豆腐と豚肉だったけどパスタにもポークソテーにもあうとおもいました。
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