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じゃがいもとえのきのホットサラダ
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じゃがいもとえのきのホットサラダ-レシピのメイン写真

じゃがいもとえのきのホットサラダ

tomokuroko
tomokuroko @cook_40186883

もう一品欲しい時によく作ります。
ハンバーグ等の付け合わせにも最適ですよ(^^)
このレシピの生い立ち
じゃがいもとえのきが好きなので作ってみました。

もう一品欲しい時によく作ります。
ハンバーグ等の付け合わせにも最適ですよ(^^)
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じゃがいもとえのきが好きなので作ってみました。

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じゃがいもとえのきのホットサラダ

tomokuroko
tomokuroko @cook_40186883

もう一品欲しい時によく作ります。
ハンバーグ等の付け合わせにも最適ですよ(^^)
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じゃがいもとえのきが好きなので作ってみました。

もう一品欲しい時によく作ります。
ハンバーグ等の付け合わせにも最適ですよ(^^)
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材料

４人分
  • じゃがいも 中３個
  • えのき １袋
  • マヨネーズ 適量
  • マーガリン 適量
  • 塩コショー 適量
  • ブラックペッパー お好みで
  • レタス、トマト(付け合わせ) なくても大丈夫
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮を剥いて細切りにして置く。
    えのきは石づきを切ってバラバラにして置く。

  2. 2

    フライパンにマーガリンを熱し、じゃがいもとえのきを塩コショーで炒める。

  3. 3

    じゃがいもがしんなりしてきたら火を止めてマヨネーズを混ぜる。

  4. 4

    皿に盛ってブラックペッパーをお好みでかけて出来上がり♪♪

コツ・ポイント

じゃがいもは歯ごたえが少し残った方が私は好きです。

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tomokuroko
tomokuroko @cook_40186883
2017/03/05 10:26に公開
簡単レシピ大好き♡お料理関係ないけど、楽天イーグルス全力応援！！
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このレシピのキーワード

サラダ えのき トマト レタス じゃがいも

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