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シャキシャキ☆梅肉大根サラダ
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シャキシャキ☆梅肉大根サラダ-レシピのメイン写真

シャキシャキ☆梅肉大根サラダ

星と空のdining
星と空のdining @cook_40047923

生の大根がシャキシャキでしっかり噛んで、サッパリうまうま♪
このレシピの生い立ち
結婚前、実家で妹から教わったサラダで我が家しょっちゅう作ります。
元々はゴマ油部分がマヨネーズでした!

生の大根がシャキシャキでしっかり噛んで、サッパリうまうま♪
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元々はゴマ油部分がマヨネーズでした!

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シャキシャキ☆梅肉大根サラダ

星と空のdining
星と空のdining @cook_40047923

生の大根がシャキシャキでしっかり噛んで、サッパリうまうま♪
このレシピの生い立ち
結婚前、実家で妹から教わったサラダで我が家しょっちゅう作ります。
元々はゴマ油部分がマヨネーズでした!

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材料

2~3人分
  • 大根(上の方) 300g
  • 梅肉 3粒分(30g)
  • ★ごま油 小1
  • ★めんつゆ三倍濃厚 大3
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作り方

  1. 1

    大根は、よく洗い皮を剥き食べやすい長さの千切りにする。

    • シャキシャキ☆梅肉大根サラダ作り方1写真
  2. 2

    【1】で切った大根をボウルにうつしておく。

    • シャキシャキ☆梅肉大根サラダ作り方2写真
  3. 3

    梅は種を取り出し、たたいておく。

    • シャキシャキ☆梅肉大根サラダ作り方3写真
  4. 4

    【3】の梅肉と★の材料を合わせ混ぜる。

    • シャキシャキ☆梅肉大根サラダ作り方4写真
  5. 5

    【2】の大根に【4】をよく混ぜて完成。

    • シャキシャキ☆梅肉大根サラダ作り方5写真

コツ・ポイント

大根は、生で食べるので上の方を使ってください。めんつゆは『にんべんのつゆの素』を使っています。

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星と空のdining
星と空のdining @cook_40047923
2009/09/11 13:40に公開
From Yokohama City.Technical illustrator.Weblog:http://starry1.exblog.jp/IG:https://www.instagram.com/hoshizoradining/
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このレシピのキーワード

サラダ 大根 梅肉

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