カニ？のもっちり炊き込みごはん

Name: カニ？のもっちり炊き込みごはん
Yield: 2合分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 米 1.5合; もち米 0.5合; しょうが 1かけ; ニッスイ「海からサラダフレーク」 1パック（120ｇ）; 干ししいたけ 2～3個; ■しょうゆ 大さじ1; ■酒 大さじ1; ■塩 小さじ1; えだまめ（冷凍） 適量

ケチャ＆ウル @kecha_uru

'131216話題入り感謝♡「海からサラダフレーク」モニター考案レシピ。仕上げにもたっぷり混ぜ込み、生食感を味わって♪
このレシピの生い立ち
モニターでいただいた「海からサラダフレーク」。かに肉入りで、ほんとにカニみたいに美味しい。これはいい炊き込みご飯ができるのでは～と試行錯誤。2段階に分けて加えてみたら、こりゃ旨い！！とアップ決定。

カニ？のもっちり炊き込みごはん

ケチャ＆ウル @kecha_uru

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材料

2合分

米 1.5合
もち米 0.5合
しょうが 1かけ
ニッスイ「海からサラダフレーク」 1パック（120ｇ）
干ししいたけ 2～3個
■しょうゆ大さじ1
■酒大さじ1
■塩小さじ1
えだまめ（冷凍）適量

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作り方

1

干ししいたけは水で戻しておく（★戻し汁は捨てないで！）
米ともち米（あわせて2合）を洗い、炊飯器がまへ。
2

①のしいたけ戻し汁、■の調味料を加え、2合分の目盛りになるよう水を足す。
3
塩がとけるよう混ぜたら、千切りにしたしょうが、干ししいたけ、「サラダフレーク」の半分量を加え、炊飯スイッチオン♪
4

炊き上がったら、残りの「サラダフレーク」と枝豆を混ぜ込み完成です。
豪華な感じ～♪

コツ・ポイント

画像ではおもてなしをイメージして、カゴにクッキングシートをしいた上に盛り付けています。
全量をもち米抜きで作ってもOKですが、入れたほうが格段に美味しい（と思う）

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つくれぽ

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ケチャ＆ウル @kecha_uru

2009/08/31 15:18に公開

自宅にて料理教室を主宰。調理師・インテリアコーディネーター・クックパッドアンバサダー。家族：7つ年上夫、娘4歳、息子2歳、猫2匹。趣味：ホームパーティー　飲み食いメインの旅行ちょっぴり小洒落た、かつ家庭ならではの料理が目標☆ロンドン駐在生活のこと、毎日のご飯や育児の事、教室記録など、ブログに綴っております。http://kechauru.blog.fc2.com/

このレシピのキーワード

ご飯枝豆もち米酒ほししいたけしょうが米

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