コンニャクは1センチ幅の棒状に切り、熱湯で軽く茹で湯切りしておく。

豚バラは、食べやすい大きさに切り、フライパンに油少量を入れ、コンニャク、豚バラの順で炒める。

豚バラに火が通ったら調味料を入れ
煮詰めるような感じに炒める。
5分ほどでOK

仕上げに大人は一味唐辛子を少しかけても美味しいです。