勝手に二層♪ココア蒸しプリン
まんまるらあて @mammaruegao
混ぜてお鍋で蒸し煮するだけ♪勝手に二層に分かれるココアプリン。ハロウィンバージョンにしてみました。
このレシピの生い立ち
可愛い耐熱カップだったので、蒸しプリンを作ってみました。
勝手に二層♪ココア蒸しプリン
混ぜてお鍋で蒸し煮するだけ♪勝手に二層に分かれるココアプリン。ハロウィンバージョンにしてみました。
このレシピの生い立ち
可愛い耐熱カップだったので、蒸しプリンを作ってみました。
作り方
- 1
ボウルに☆を入れる。
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- 2
卵を割り入れて
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- 3
泡立てないようによく混ぜる。（擦り混ぜる感じ）
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- 4
牛乳を加えて泡立てないように混ぜる。
ここで甘さを確かめる。足りないようならお砂糖を足してくださいね。 -
- 5
一旦濾す。
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- 6
こんな感じ。
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- 7
耐熱カップに注ぎラップをして、３ｃｍくらい水をはった鍋に並べる。
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- 8
蓋をして弱めの中火にかける。鍋底からポコポコ気泡が出てき始めたら、ごく弱火で7分蒸し煮。火を止めて10分蒸らす。
-
- 9
取り出して、ラップを外して粗熱を取る。
再びラップをして冷蔵庫で冷やす。 -
- 10
かぼちゃはふんわりラップでくるみ、600ｗのレンジで2分30秒加熱。
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- 11
熱いうちに◎を加えてつぶしながら混ぜ（これも甘さを確かめてください）、
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- 12
お湯を小さじ１ずつ加えながら、絞り出しやすい固さにする。
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- 13
プリンにかぼちゃチーズペーストを絞り、
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- 14
マシュマロちゃんをトッピングして完成！
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- 15
マシュマロちゃんの作り方は、ID18939972
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コツ・ポイント
お鍋が沸騰し始めたかどうかは、
時々蓋を開けて確認してください。
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