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勝手に二層♪ココア蒸しプリン
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勝手に二層♪ココア蒸しプリン-レシピのメイン写真

勝手に二層♪ココア蒸しプリン

まんまるらあて
まんまるらあて @mammaruegao

混ぜてお鍋で蒸し煮するだけ♪勝手に二層に分かれるココアプリン。ハロウィンバージョンにしてみました。

このレシピの生い立ち
可愛い耐熱カップだったので、蒸しプリンを作ってみました。

混ぜてお鍋で蒸し煮するだけ♪勝手に二層に分かれるココアプリン。ハロウィンバージョンにしてみました。

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可愛い耐熱カップだったので、蒸しプリンを作ってみました。

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勝手に二層♪ココア蒸しプリン

まんまるらあて
まんまるらあて @mammaruegao

混ぜてお鍋で蒸し煮するだけ♪勝手に二層に分かれるココアプリン。ハロウィンバージョンにしてみました。

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可愛い耐熱カップだったので、蒸しプリンを作ってみました。

混ぜてお鍋で蒸し煮するだけ♪勝手に二層に分かれるココアプリン。ハロウィンバージョンにしてみました。

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可愛い耐熱カップだったので、蒸しプリンを作ってみました。

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材料

3つ分
  • 卵(Mサイズ) 2個
  • 牛乳 250cc
  • ☆きび砂糖 大さじ1~2
  • ☆ミルクココアパウダー 大さじ3
  • かぼちゃ(オレンジの部分) 80g
  • ◎きび砂糖 小さじ1~2
  • ◎クリームチーズ 15g
  • お湯 小さじ3~4
  • マシュマロ 3個
  • プリッツ 3本
  • ココアペースト 適量
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作り方

  1. 1

    ボウルに☆を入れる。

    • 勝手に二層♪ココア蒸しプリン作り方1写真
  2. 2

    卵を割り入れて

    • 勝手に二層♪ココア蒸しプリン作り方2写真
  3. 3

    泡立てないようによく混ぜる。(擦り混ぜる感じ)

    • 勝手に二層♪ココア蒸しプリン作り方3写真
  4. 4

    牛乳を加えて泡立てないように混ぜる。
    ここで甘さを確かめる。足りないようならお砂糖を足してくださいね。

    • 勝手に二層♪ココア蒸しプリン作り方4写真
  5. 5

    一旦濾す。

    • 勝手に二層♪ココア蒸しプリン作り方5写真
  6. 6

    こんな感じ。

    • 勝手に二層♪ココア蒸しプリン作り方6写真
  7. 7

    耐熱カップに注ぎラップをして、3cmくらい水をはった鍋に並べる。

    • 勝手に二層♪ココア蒸しプリン作り方7写真
  8. 8

    蓋をして弱めの中火にかける。鍋底からポコポコ気泡が出てき始めたら、ごく弱火で7分蒸し煮。火を止めて10分蒸らす。

    • 勝手に二層♪ココア蒸しプリン作り方8写真
  9. 9

    取り出して、ラップを外して粗熱を取る。
    再びラップをして冷蔵庫で冷やす。

    • 勝手に二層♪ココア蒸しプリン作り方9写真
  10. 10

    かぼちゃはふんわりラップでくるみ、600wのレンジで2分30秒加熱。

    • 勝手に二層♪ココア蒸しプリン作り方10写真
  11. 11

    熱いうちに◎を加えてつぶしながら混ぜ(これも甘さを確かめてください)、

    • 勝手に二層♪ココア蒸しプリン作り方11写真
  12. 12

    お湯を小さじ1ずつ加えながら、絞り出しやすい固さにする。

    • 勝手に二層♪ココア蒸しプリン作り方12写真
  13. 13

    プリンにかぼちゃチーズペーストを絞り、

    • 勝手に二層♪ココア蒸しプリン作り方13写真
  14. 14

    マシュマロちゃんをトッピングして完成!

    • 勝手に二層♪ココア蒸しプリン作り方14写真
  15. 15

    マシュマロちゃんの作り方は、ID18939972

    • 勝手に二層♪ココア蒸しプリン作り方15写真

コツ・ポイント

お鍋が沸騰し始めたかどうかは、
時々蓋を開けて確認してください。

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まんまるらあて
まんまるらあて @mammaruegao
2018/10/05 00:54に公開
米どころの新潟県民として、ご飯をいかにおいしく食べるかが永遠のテーマ♪主人と子ども二人の胃袋を満たしつつカロリーオーバーにならないよう、ヘルシーなものを心がけています。日本酒LOVE!◆2016年よりレシピ エール就任~クックパッドアンバサダー2023として活動鯖♡同盟:No.15http://ameblo.jp/mammaru-egao/
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このレシピのキーワード

蒸しプリン ココア かぼちゃ クリームチーズ 牛乳 卵 オレンジ

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