基本☆オリーブオイルのブルスケッタ☆
料理家RIE☆ @cook_40207523
簡単❗️"バッチノエミオ"で健康♡美味しいオリーブオイルを食べるための料理といっても過言じゃない、基本のブルスケッタ。
このレシピの生い立ち
ブルスケッタ ＝ トマト！と、思いがちでしょうが、イタリアではオリーブオイルのブルスケッタが基本の基本です。皆様に美味しいオリーブオイルを味わって欲しくて、レシピを書きました♪ぜひ、皆様もシンプルだけど絶品のイタリア味を〜！
基本☆オリーブオイルのブルスケッタ☆
簡単❗️"バッチノエミオ"で健康♡美味しいオリーブオイルを食べるための料理といっても過言じゃない、基本のブルスケッタ。
このレシピの生い立ち
ブルスケッタ ＝ トマト！と、思いがちでしょうが、イタリアではオリーブオイルのブルスケッタが基本の基本です。皆様に美味しいオリーブオイルを味わって欲しくて、レシピを書きました♪ぜひ、皆様もシンプルだけど絶品のイタリア味を〜！
アプリでひらく作り方
- 1
BACCI NOEMIO社のエクストラバージンオリーブオイルDOP BIO使用
http://placidi.tokyo -
- 2
パンを厚さ2cm程に切り、食べやすい大きさに切る。
- 3
オーブントースターで、パンの表面に焼きめがつくまで焼く。
- 4
皮をむいた にんにくを、パンの表面全体に、軽くこする。
- 5
美味しいオリーブオイルを垂らし出来上がり♪
- 6
https://www.ricetterie.com/blog/ブルスケッタ
-
- 7
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コツ・ポイント
◎パンをガリガリに焼くのがPOINT❗️
◎にんにくは少しだけ❗️軽く香りをつけましょう。
◎エクストラバージンオリーブオイルの色が見えない、不透明の瓶のものがGOOD❗️
◎酸化度が低い"バッチノエミオ"DOP BIOがオススメです❗️
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