白玉粉200gをボールに入れ200ccの水を混ぜながら少しずつ加えます。

パサパサ感がなく、少しねっとりしてるくらいになったら、白用とピンク用に別々にボールに分けます。

分けたらピンク用の生地に食紅を加えます。多いと真っ赤になってしまうので小指にポンと付けるくらいで十分です。

白用とピンク用の生地ができたら一口大に丸めて体の部分を作ります。耳は小さく細長く伸ばして1匹につき2本作ります。

沸騰したお湯に白とピンクは分けて茹でます。体と耳は一緒に茹でてOKです。沈んでいた白玉が浮かんだらあげて氷水で冷やします

冷えたら体に耳を乗せ合体させます。
目は食紅を爪楊枝で付け書きます。鼻はインスタントコーヒーの豆を付けました。

きな粉は砂糖と混ぜ、うさぎの周りに飾りつけします。
以上で2色お月見うさぎ団子の完成です！