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ガチョピント-レシピのメイン写真

ガチョピント

がちまやけいさん
がちまやけいさん @cook_40145851

コスタリカにホームステイした時にママが作ってくれました。毎朝炊飯器でごはん炊くんですよー♪
このレシピの生い立ち
毎朝食べた味を時々食べたくなるので。

コスタリカにホームステイした時にママが作ってくれました。毎朝炊飯器でごはん炊くんですよー♪
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コスタリカにホームステイした時にママが作ってくれました。毎朝炊飯器でごはん炊くんですよー♪
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毎朝食べた味を時々食べたくなるので。

コスタリカにホームステイした時にママが作ってくれました。毎朝炊飯器でごはん炊くんですよー♪
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材料

  • 米 3合
  • レッドキドニー水煮 1/2缶ほど
  • 玉ねぎ ひとかけら
  • ケチャップ 適量
  • カレー粉 少々
  • 塩 ひとつまみ
  • サラダ油 少々
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作り方

  1. 1

    米を研ぎ、玉ねぎひとかけら入れて、炊く。

  2. 2

    ご飯が炊けたら玉ねぎを取り除いて、フライパンに油をしいて、炒める。

  3. 3

    レッドキドニーを入れて炒めたら、塩、ケチャップ、カレー粉で味つける。LIZANO SALSA があったらぜひ使って！

コツ・ポイント

コスタリカでは、LIZANO SALSA という万能調味料があります。もし手に入ったら絶対に使ってくださいねー♪レッドキドニーは金時豆です。乾豆を水煮してもよし☆

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がちまやけいさん
がちまやけいさん @cook_40145851
2013/10/29 12:17に公開
大食い４人＋犬１匹家族です。娘たちは沖縄と名古屋のミックス♪両方のおいしいものをバクバク食べて大きく成長中！私の料理は料理上手な母の影響をうけまくり！というのをCOOKPAD始めてから実感しています。
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このレシピのキーワード

カレー粉 キドニービーン 玉ねぎ ケチャップ 米

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