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きゃべつベーコンで♪そうめんチャンプルー
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きゃべつベーコンで♪そうめんチャンプルー-レシピのメイン写真

きゃべつベーコンで♪そうめんチャンプルー

すまいるベアー
すまいるベアー @cook_40038891

ポン酢を入れることで、サッパリとしててペロリといけちゃいます。
このレシピの生い立ち
そうめんをいつもと違ったかたちで食べたかったので

ポン酢を入れることで、サッパリとしててペロリといけちゃいます。
このレシピの生い立ち
そうめんをいつもと違ったかたちで食べたかったので

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きゃべつベーコンで♪そうめんチャンプルー

すまいるベアー
すまいるベアー @cook_40038891

ポン酢を入れることで、サッパリとしててペロリといけちゃいます。
このレシピの生い立ち
そうめんをいつもと違ったかたちで食べたかったので

ポン酢を入れることで、サッパリとしててペロリといけちゃいます。
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そうめんをいつもと違ったかたちで食べたかったので

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材料

２人分
  1. そうめん ３束
  2. きゃべつ 大１枚
  3. ベーコン ４枚
  4. ピーマン 1個
  5. ◎白だし 大さじ１
  6. ◎しょうゆ 大さじ１
  7. ◎ポン酢 小さじ２
  8. 塩 適量
  9. こしょう 適量
  10. ごま油 大さじ１
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作り方

  1. 1

    きゃべつ、ベーコン、ピーマンを太千切りにする

    • きゃべつベーコンで♪そうめんチャンプルー作り方1写真
  2. 2

    そうめんを１分くらい茹でる（硬めに茹でる）

  3. 3

    茹であがったら、流水でよくぬめりをとり、水気をよくきる

    • きゃべつベーコンで♪そうめんチャンプルー作り方3写真
  4. 4

    フライパンにごま油をひいてベーコン、きゃべつ、ピーマンを炒める

  5. 5

    そうめんを入れて手早く炒め、◎の調味料をいれる

  6. 6

    味をみて、塩コショウで味を整える

    • きゃべつベーコンで♪そうめんチャンプルー作り方6写真

コツ・ポイント

そうめんは硬めに茹で、炒めるときもサッと炒めることで、歯ごたえのよいチャンプルーになります

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すまいるベアー
すまいるベアー @cook_40038891
2009/08/23 14:55に公開
おうちごはんを充実させたいっ！！気ままな兼業主婦です昨年、子供が生まれてからはあまり更新できていませんが・・・・(●´ω｀)ﾉ"┌
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