ずぼランチ☆明太マヨパスタ

ずぼランチ☆明太マヨパスタ

コロ1984 @cook_40091271

しつこくなりがちな明太マヨパスタをさっぱり食べられます*\(^o^)/*
このレシピの生い立ち
微妙に余ったブロッコリーをなんとか消費したくて思いつきました。

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しつこくなりがちな明太マヨパスタをさっぱり食べられます*\(^o^)/*
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微妙に余ったブロッコリーをなんとか消費したくて思いつきました。

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材料

1人分

パスタ 70〜100g
A
茹でたブロッコリー 2,3個
明太子 1/2腹
マヨネーズ明太子の半量
オリーブオイル大1
塩昆布 2つまみ

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作り方

1
Aの材料をすべてボウルに入れる。
ブロッコリーは粗く刻む。
明太子は切れ目を入れておく。
2
茹でたパスタを鍋からトングでボウルに入れ、混ぜて完成。
（茹で汁を足す意味でトングで入れています）

コツ・ポイント

塩昆布が味にアクセントをつけてくれます。無ければ盛り付けたあとに塩を少し振っても◎
フライパン要らずで楽チンです！

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コロ1984 @cook_40091271

2015/10/13 04:29に公開

新米主婦のコロです。作るより食べる方が好きですが、最近はそうもいっていられないので、料理教室等にかよって、日々お手軽料理を楽しんでいます。よろしくお願いします☆