CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽを送ることができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
鶏むね肉のおろし煮
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを送る
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
鶏むね肉のおろし煮-レシピのメイン写真

鶏むね肉のおろし煮

Kokotsu
Kokotsu @cook_40160419

少し甘めの味付けと大根おろしがマッチして、ご飯が進みます
このレシピの生い立ち
安くて使いやすい鶏むね肉をパサつかずに食べたくて…

少し甘めの味付けと大根おろしがマッチして、ご飯が進みます
このレシピの生い立ち
安くて使いやすい鶏むね肉をパサつかずに食べたくて…

もっと読む

鶏むね肉のおろし煮

Kokotsu
Kokotsu @cook_40160419

少し甘めの味付けと大根おろしがマッチして、ご飯が進みます
このレシピの生い立ち
安くて使いやすい鶏むね肉をパサつかずに食べたくて…

少し甘めの味付けと大根おろしがマッチして、ご飯が進みます
このレシピの生い立ち
安くて使いやすい鶏むね肉をパサつかずに食べたくて…

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを送るつくれぽを送る
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを送るつくれぽを送る
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを送る
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

4人分
  • 鶏むね肉 2枚
  • 大根 200g
  • 長ネギ 適量
  • 塩、コショウ 少々
  • おろし生姜 10g
  • 卵 1/2個
  • 片栗粉 適量
  • だし汁 200cc
  • 醤油 40cc
  • 酒 20cc
  • 砂糖 20g
  • 一味 少々
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    鶏むね肉を1枚8当分に切る。
    塩、コショウ、おろし生姜、酒、卵1/2と混ぜ合わせ、下味をつける。

  2. 2

    だし汁、醤油、酒、砂糖は合わせて量っておく。
    下味を付けた鶏むね肉に片栗粉を薄くまぶし、油を熱したフライパンで焼く。

  3. 3

    両面が焼けたら、だし汁、合わせておいた調味料、大根おろしを加えて軽く煮る

  4. 4

    煮汁ごと皿に盛り、小口切りネギと一味をちらして出来上がり

コツ・ポイント

調味料を合わせておいて、焼けてから手早く大根おろしなどと合わせる事で、肉の焼きすぎを防げます。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを送るつくれぽを送る
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを送るつくれぽを送る
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽで、レシピ作者に感謝を届けよう

おいしくできたら、料理の写真と一緒に「ありがとう」の気持ちを送りませんか?Kokotsuさんの何よりの喜びになります

あなたの感謝は、こんなふうに届きます

ゲスト

あなたのレシピにつくれぽが届きました!

つくれぽを送る
つくれぽについて
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを送る
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

Kokotsu
Kokotsu @cook_40160419
2015/10/14 03:28に公開
愛知県在住 白米が大好きな息子のために 毎日お料理頑張ってます❗
もっと読む

このレシピのキーワード

みぞれ煮 大根 片栗粉 卵 酒 鶏胸肉 長ネギ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. キノコと根菜の減塩トマト煮込みスープ
  2. 無洗米2合をレンチン炊飯
  3. 鶏むね肉と長ねぎの塩レモン蒸し★動画あり★
  4. もったい茎!ミョウガのマヨソースサラダ
  5. 洋酒ケーキ/ブランデーケーキ
  1. 離乳食中期〜後期☆バナナフレンチトースト
  2. 簡単&美味☆ちくわチーズの包み揚げ
  3. 長芋ホワイトソース☆きのこグラタン
  4. コレで市販の鍋つゆ要らず!絶品♡ゆず塩鍋
  5. レンジで簡単時短!全卵カスタードクリーム
  6. Extra Crumb Cinnamon Strusel Sour Cream Coffee Cake
  7. Cheese tortellini and Italian sausage soup
  8. Montgomery Inn BBQ Sauce
  9. Meatballs in Tomato Vegetable Broth
  10. ZESTY SNACK MIX
  1. りんごおから簡単スコーン朝ごはん おやつ
  2. 簡単!じゃがいもでモチモチ!ニラチヂミ
  3. カップスープの素で!簡単クリームパスタ♪
  4. 即席麺をアレンジ!酸辣湯麺
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19047547
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close