作り方
- 1
玉葱は、櫛切り。人参は、いちょう切り。胸肉は、削ぎ切りにする。
-
- 2
○の調味料をあわせて、鍋で煮立て、1の材料を入れて煮る。ふたをして、中火で１０分ほど。
-
- 3
卵をボールに溶き、２の鍋に加える。一煮立ちさせ、ふたをして、蒸らす。
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コツ・ポイント
うちでは、親チームと子供チームと２回ご飯なので、３の写真は、鍋の半分にしか卵がかかっていませんが、普通全体にいきわたるように溶き卵をかけてください。
浅い鍋やフライパンで作ると作りやすいですよ。
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