りんごはお好みの大きさに切る。(ここではいちょうぎり)

フライパンにバターを熱しりんごを入れ、グラニュー糖を入れて弱火で火にかけて柔らかくする。

バターは湯煎でとかしておく。

ボウルに卵とグラニュー糖入れて混ぜる。混ざったらふるった粉類を入れてまぜる。

溶かしたバターを入れてまぜる。

最後にりんごのフィリングを入れてまぜる。
型に流し込み150℃で50分焼く。

粉糖と水を合わせて混ぜる。お好みの固さに調節しながら水をいれていく。
焼き上がったら上からかけて出来上がり。