片栗粉を入れることで破れにくくなり錦糸卵も綺麗に切れます。たまご巾着にも♡
このレシピの生い立ち
子供の頃母が春巻きの皮を手作りしてるのを見てるとき片栗粉を入れているの思い出しました。