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おくらの豆乳×豆腐のさっぱりダレ★☆
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おくらの豆乳×豆腐のさっぱりダレ★☆-レシピのメイン写真

おくらの豆乳×豆腐のさっぱりダレ★☆

あやかときょうこ
あやかときょうこ @cook_40083298

簡単!旨い!!
お通し!第二弾
豆乳&豆腐が仲良く合体
ゴマもいい仕事しています★
9/12名前のみ変更
このレシピの生い立ち
豆乳と豆腐を合体させてみました(^^)
大好きなゴマもいい仕事してくれました!

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豆乳と豆腐を合体させてみました(^^)
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あやかときょうこ
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材料

  • おくら 10本
  • 豆腐(絹ごし) 50g
  • 豆乳 10cc
  • めんつゆ 小さじ1
  • すりごま 適量
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作り方

  1. 1

    オクラを茹でます。

  2. 2

    豆乳・豆腐・すりごま・めんつゆを混ぜ、かけて出来上がり(^^)

  3. 3

    多めにタレを作り、サラダにかけたり・・・

    • おくらの豆乳×豆腐のさっぱりダレ★☆作り方3写真
  4. 4

    豆腐サラダにかけたり・・・美味しいよ!

    • おくらの豆乳×豆腐のさっぱりダレ★☆作り方4写真

コツ・ポイント

とにかく簡単!
今回と豆乳は大豆固形分10%以上のものを使いました。多分・・・この数字が高いので作るから美味しいのかな?
豆乳の%によって豆腐・めんつゆの量はお好みで調節してください。

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あやかときょうこ
あやかときょうこ @cook_40083298
2009/09/11 15:53に公開
毎日料理は作れないけど…少しづづいろいろな料理を覚えたいデス(^O^)忙しいのでツクレポ中心でアップしたいと思います♡クックで沢山の方とお友達になりたいなぁよろしくお願いします!しばらくコメラン閉めます。料理は作るので遊びに来てね
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このレシピのキーワード

豆乳 オクラ 絹ごし豆腐 豆腐

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