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簡単♪ヘルシー♪豆腐のきのこあんかけ
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簡単♪ヘルシー♪豆腐のきのこあんかけ-レシピのメイン写真

簡単♪ヘルシー♪豆腐のきのこあんかけ

・。☆tomo☆。・
・。☆tomo☆。・ @cook_40214794

5分ぐらいで簡単に作れちゃいます。
パパっと作れるので、お助けメニューです。
このレシピの生い立ち
もう1品って時に作ります。
簡単だしヘルシーです♪
女友達に好評メニューです。

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パパっと作れるので、お助けメニューです。
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簡単だしヘルシーです♪
女友達に好評メニューです。

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簡単♪ヘルシー♪豆腐のきのこあんかけ

・。☆tomo☆。・
・。☆tomo☆。・ @cook_40214794

5分ぐらいで簡単に作れちゃいます。
パパっと作れるので、お助けメニューです。
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もう1品って時に作ります。
簡単だしヘルシーです♪
女友達に好評メニューです。

5分ぐらいで簡単に作れちゃいます。
パパっと作れるので、お助けメニューです。
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簡単だしヘルシーです♪
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材料

2人分
  1. 絹豆腐 1丁
  2. お好きなきのこ(しめじ・えのきなど) 適量
  3. だし汁(お水に顆粒だしでもOK) 200cc
  4. 醤油 大さじ2
  5. 砂糖 大さじ1
  6. みりん 大さじ1
  7. 水溶き片栗粉 適量
  8. 万能ネギ 適量
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作り方

  1. 1

    豆腐は食べやすい大きさに切ってレンジでチンして温めておく。
    きのこは適当な大きさに切り分けておく。

  2. 2

    お鍋にだし汁と調味料を入れて、きのこをいれる。

  3. 3

    きのこに火が通ったら、水溶き片栗粉でとろみをつけて、温めたお豆腐にかける。

  4. 4

    万能ネギを飾って出来上がり♪
    お好みでおろし生姜を乗せても美味しいです。

コツ・ポイント

味付けがめんどくさければ、めんつゆでもOK!
めんつゆを使う時は表示通りに薄めて、水溶き片栗粉でとろみをつけてください。

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・。☆tomo☆。・
・。☆tomo☆。・ @cook_40214794
2009/09/11 15:53に公開
初めまして☆2008年12月21日に息子が生まれました☆ “絆寿”って言います。夫婦の“絆”になった絆寿と一緒に、笑顔の耐えない仲良し家族です♪甘えん坊クンなので、あんまり時間をかけてお料理作れません。 ちょっと寝ているすきに...ってパパっと作る簡単メニューが多いです。ブログやってます☆http://matsuri-tomoka.syncl.jp/
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