オーブンを160℃45分で予熱開始する。

ボウルにマーガリンを入れて、マヨネーズくらいの柔らかさになるまで混ぜ、砂糖を加え白っぽくなるまで良く混ぜる。

絹ごし豆腐を加えて更に良く混ぜる。
卵を1つずつ割り入れ、その都度良く混ぜる。

ほうれん草は茹でるまたはレンジでチンして水気を絞った状態の葉部分を使用。
包丁で細かく刻み、すり鉢があればすっておく。

冷めたら型とオーブンシートから外して、ラップでぴっちりと包んで保存する。
常温で保存できます。