残りカレー・餃子の皮で✦カレー餃子

aio_n @cook_40215379
カレーのしっかり味で味付け不要!
加熱済みのあんを包むので餃子の皮がカリッとすればok♪
お弁当に✦
このレシピの生い立ち
餃子の皮が中途半端に残ってる…
前の日はカレーでした(^^)
ブロッコリーを茹でたときにピンときたレシピです。
残りカレー・餃子の皮で✦カレー餃子
カレーのしっかり味で味付け不要!
加熱済みのあんを包むので餃子の皮がカリッとすればok♪
お弁当に✦
このレシピの生い立ち
餃子の皮が中途半端に残ってる…
前の日はカレーでした(^^)
ブロッコリーを茹でたときにピンときたレシピです。
作り方
- 1
野菜、油揚げを細かく切ってレンジでチン。
- 2
①にカレーを混ぜます
(ゴロゴロ野菜、大きめお肉が入っているカレーの場合はルーのみにするか、かるく潰してください) - 3
②を餃子の皮に少なめにのせて、外周くるっと水をつけて平べったく閉じる。ヒダはいりません
- 4
油をしいたフライパンに並べ、中火でカリッとするまで焼きます
皮をモチっとさせたい場合はお湯を入れて蒸し焼きしてね - 5
平べったいのでお弁当に入れやすいです✦
コツ・ポイント
包むときはあんを少なめに!
水をつけてしっかり皮をくっつけてください。
くっつきが甘いとカレーがはみ出てしまいます。
軽く油を塗ってトースターで焼くだけでも美味しいよ!
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