今回使ったのはこれです。

フラックスシードミールをフライパンで空煎りする。こうすると生臭みが消えより香ばしさが増します。

おくらは下処理後茹でて一口大にカット。水きりしておく。

ボウルに粉末削り節と醤油を入れて混ぜ合わせおくらを入れる。

フラックスシードミールを加えて和える。出来上がり。