焼きそば入りお好み焼き

ZAYUKA
ZAYUKA @cook_40040068

焼きそばの麺をはさみで短く切ると1歳前後の赤ちゃんのお昼ご飯にも・・。
このレシピの生い立ち
お腹を空かして帰ってくる子供のおやつに作りました。

焼きそば入りお好み焼き

焼きそばの麺をはさみで短く切ると1歳前後の赤ちゃんのお昼ご飯にも・・。
このレシピの生い立ち
お腹を空かして帰ってくる子供のおやつに作りました。

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材料

直径20センチ1枚分
  1. 焼きそば 1人前
  2. お好み焼き粉 大さじ3~4
  3. 200cc
  4. キャベツ、ネギ、もやしなどの余り野菜 適量【50~80g】
  5. 1個
  6. かつお節 適量
  7. お好み焼きソース 適量

作り方

  1. 1

    焼きそばを電子レンジで1~2分過熱し、ボールに入れてキッチンはさみで食べやすい長さに切る。

  2. 2

    1のボールにお好み焼き粉、水、食べやすい大きさに切った野菜、卵を入れよくかき混ぜる。

  3. 3

    2をフライパンに流し、5分ほど焼いて固まったら引っくり返し蓋をして蒸らしながら焼き、中まで火が通ったらお皿に。

  4. 4

    ソース、かつお節などをお好みでかけ出来上がり。

コツ・ポイント

水分を多くする事でやわらかくできあがります。離乳食後期の赤ちゃんは味付けはうすいほうが良いかなあと思います。

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地域の子供たちなどに栄養のお話を時々しています。お料理も上手になりたいです。
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