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tommy124
tommy124 @cook_40065089

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材料

4人分
  • ジャガイモ 4個
  • 玉ねぎ 2個
  • ニンジン 1/2本
  • 豚挽き肉 小さいパック1個
  • 練乳 小さじ1強
  • 小麦粉・卵・パン粉・フライ用油 適量
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作り方

  1. 1

    ジャガイモはふかしたものの皮をむいてフォークでつぶす

  2. 2

    玉ねぎとニンジンはみじん切り、ひき肉には塩コショウをする

  3. 3

    ↑と同量のジャガイモを加え混ぜてから、最後に練乳を加える。

  4. 4

    成型し、小麦粉・卵・パン粉をつけて揚げる。

コツ・ポイント

練乳を入れると全く味が変わります。ジャガイモは余ったら小麦粉を足して翌日ニョッキに。

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tommy124
tommy124 @cook_40065089
2011/06/27 06:21に公開
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このレシピのキーワード

コロッケ にんじん じゃがいも 豚ひき肉 卵 小麦粉 玉ねぎ コンデンスミルク

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