ﾍﾞｰｺﾝ,玉ねぎ,しめじを炒め塩こしょうで味付けをするできたら
他の器によけておく。

＊ﾎﾜｲﾄｿｰｽ＊
ﾌﾗｲﾊﾟﾝにﾊﾞﾀｰを熱し溶けたら小麦粉を加えて
焦げないように弱火で混ぜる

全体的に馴染んできたら牛乳、コンソメを加えてのばし塩こしょうを加える

皿にﾎﾜｲﾄｿｰｽ、具材、ﾎﾜｲﾄｿｰｽの順に入れてチーズをのせます