*香ばしい♪豚肉のみそつけ焼き*

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be*be @cook_40020587

漬け込んで焼くだけ!とっても簡単だけど、ご飯が進む一品です。
このレシピの生い立ち
安い豚肉に、みそを漬け込んで焼くだけ!もりもり食べる我が家には人気です。

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漬け込んで焼くだけ!とっても簡単だけど、ご飯が進む一品です。
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安い豚肉に、みそを漬け込んで焼くだけ!もりもり食べる我が家には人気です。

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材料

2人分
  1. 豚肉(切り落とし使用) 200g
  2. みそ(ご自宅にあるもの) 大2
  3. 焼酎(酒でもOK) 大2
  4. ごま 適量

作り方

  1. 1

    まな板の上に、肉を広げます

  2. 2

    みそと焼酎を混ぜ、漬け込み用のみそダレを作ります。

  3. 3

    まんべんなく、全体に塗りこみます。(片面のみ)そのまま10分ほどおきます

  4. 4

    ごま油を引いたフライパンで、こんがり焼いてください

  5. 5

    みそを塗ってる方は、はねて散るときもありますので、注意してくださいね。

コツ・ポイント

特にないな~(^^;)

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