歯応えがあり、アッサリしてます。このレシピの生い立ちある食材で
ジャガイモを千切りにし、水にさらす。茎わかめを千切りにする。
10秒ほど、さっと茹でる。
マヨネーズとマスタードと万能だしを混ぜ合わせる。
茎わかめをセロリにかえると、フランス風
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