生ハーブ香るハマチのカルパッチョサラダ
ふじたかな @cook_40053161
ハマチにバジルとイタリアンパセリのハーバルな香り、カボスの爽やかさ、パルメザンチーズの旨味が加わって、白ワインに合います
このレシピの生い立ち
ハマチの刺身用切り身をアレンジしたくて、
生ハーブ香るハマチのカルパッチョサラダ
ハマチにバジルとイタリアンパセリのハーバルな香り、カボスの爽やかさ、パルメザンチーズの旨味が加わって、白ワインに合います
このレシピの生い立ち
ハマチの刺身用切り身をアレンジしたくて、
作り方
- 1
ハマチは薄めの刺身に切って、両面に軽く塩を振る。葉物は洗って水気をよく切り食べやすい大きさに。ミニトマトは櫛形に切る。
- 2
平たいお皿に、レタスを盛り、まわりにハマチを並べ、バジルとパセリをちぎって散らし、カボス汁とオリーブ油をかける。
- 3
パルメザンチーズをおろしかけ、粗挽き黒胡椒をひき、ミニトマトを飾って、出来上がり！
-
コツ・ポイント
薄めにハマチは切りましょう！レタスの水気はしっかりと切って下さい。ハーブは食べる直前にちぎって散らして香りを生かしてください！
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
ダイエット カルパッチョ風サラダ ダイエット カルパッチョ風サラダ
野菜とタンパク質、お魚やオイルの良質な油を同時に摂取できる一品です♪良質な油を摂取して、痩せやすい体質を作りましょう♡
-
タコの贅沢『柚子胡椒カルパッチョサラダ』 タコの贅沢『柚子胡椒カルパッチョサラダ』
タコを存分に使ってボリューム満点のカルパッチョ風のサラダです(^^)これだけでお腹一杯満足の一品
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19049965
