生落花生のローストの仕方（オーブン）
ふぁんあい @cook_40050993
生の落花生を頂いたら是非試してみて！！買ったものとは違う、甘くて香り高いピーナツのローストの出来上がり♪
このレシピの生い立ち
生の落花生を頂いて、茹でると、子供達があまり食べないので～～どうにか、フライパンで炒る以外の方法で手っ取り早く美味しく！！と試して出来たレシピです♪
生落花生のローストの仕方（オーブン）
生の落花生を頂いたら是非試してみて！！買ったものとは違う、甘くて香り高いピーナツのローストの出来上がり♪
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生の落花生を頂いて、茹でると、子供達があまり食べないので～～どうにか、フライパンで炒る以外の方法で手っ取り早く美味しく！！と試して出来たレシピです♪
作り方
- 1
良く晴れて湿度の低い日に２日間ほど良く干す（殻ごと振るとカラカラするまで）
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- 2
殻をすべて剥き天板に重ならないように並べて、予熱していないオーブンを１４５度に設定し３０分ロースト。
-
- 3
そのまま、冷めるまでオーブン内で放置
- 4
冷めたら、乾燥剤と一緒に密閉するか、瓶などに入れると、美味しさが持続！！
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コツ・ポイント
我が家はリンナイ卓上型のガスオーブンですが、電気オーブンだと、設定温度をもう少し高くした方が良いかと思います！！
冷めるとカリカリになるので～～冷めるまでは我慢ですよ～～！！
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