お弁当に時短おかず＊たまご生春巻き

Name: お弁当に時短おかず＊たまご生春巻き
Yield: お弁当の隙間に
Cuisine: 日本語
Ingredients: ゆで卵(みじん切り) １個; マヨネーズ ぎゅっと一絞り; スライスチーズ １枚の半分; 生春巻きの皮 １枚; 生ハム 1枚

＊anglique＊ @cook_40095057

お弁当のおかずに困った時の時短簡単卵料理。
生春巻きにしちゃうので、食べやすく見た目も可愛くなりました。
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずに卵料理が欠かせません。ゆで卵にだし巻き卵、ポーチドエッグ。バリエーションが欲しいなと思い考えました。

お弁当に時短おかず＊たまご生春巻き

＊anglique＊ @cook_40095057

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材料

お弁当の隙間に

『追記』学校から帰宅した息子が『友達がお前の弁当うまそうー。食べさせてくれよ』って言ってたよ。と。嬉しい一言でした。
ゆで卵(みじん切り) １個
マヨネーズぎゅっと一絞り
スライスチーズ１枚の半分
生春巻きの皮１枚
生ハム 1枚

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作り方

1

かた茹で卵(水から入れてぽこぽこしたらそこから8分)をみじん切りに。マヨネーズで和えます。
2
生春巻きの皮を水で濡らしたら、生ハム、スライスチーズ、たまごの順に乗せたら巻いていきます。
3
半分にカットしたらお弁当の隙間にいれます。

コツ・ポイント

巻く時はちょっときつめに巻いてくださいね。

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つくれぽ

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＊anglique＊ @cook_40095057

2015/10/13 15:15に公開

雑貨とガーデニングとお料理が大好きで、1日の大半をお庭とキッチンで過ごしています。新しく出る調味料、キッチングッズに目がない私。カリフォルニアではお料理教室も開催していました。京都生まれの大阪育ちの私なので、京都のお料理が多いです。開運＊招福kyotoレシピを随時アップしていきますねお楽しみに！つくれぽ、いつもありがとう♡

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