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手作り 食べるラー油
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手作り 食べるラー油-レシピのメイン写真

手作り 食べるラー油

serio♡mam
serio♡mam @cook_40142344

具材たっぷりの食べるラー油です！
豆腐でもごはんでも何にでも合います(^ ^)
このレシピの生い立ち
にんにく少なめの食べるラー油が欲しかったので作ってみました

具材たっぷりの食べるラー油です！
豆腐でもごはんでも何にでも合います(^ ^)
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serio♡mam
serio♡mam @cook_40142344

具材たっぷりの食べるラー油です！
豆腐でもごはんでも何にでも合います(^ ^)
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材料

10cm 保存容器1個分
  • ★長ネギ 1本
  • ★たまねぎ 1/2個
  • ★アーモンドダイス 30g
  • ★フライドガーリック 10g
  • ★輪切り唐辛子 2.5g
  • コチュジャン 小さじ2
  • 味覇 小さじ1
  • ごま油 大さじ2
  • サラダ油 100cc
  • 水 大さじ1
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作り方

  1. 1

    長ネギ、たまねぎをみじん切り
    フライドガーリックは袋のまま砕く

  2. 2

    フライパンにごま油を入れて★を全て炒める

  3. 3

    たまねぎがしんなりしたら水を入れて味覇、コチュジャンで味付けする

  4. 4

    水気が飛んだらサラダ油を入れて温め音がしてきたら火を止める

  5. 5

    熱い内に容器に移して冷めたら完成
    (耐熱容器じゃなければ冷めてから移してください)

コツ・ポイント

にんにくが好きな人はフライドガーリックを、
辛いのが好きな人は豆板醤か一味唐辛子を入れて
自分好みに改良してみてください！

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serio♡mam
serio♡mam @cook_40142344
2015/10/13 15:14に公開
7歳と5歳の娘達が喜ぶごはんがメインです✩！簡単時短menuとスイーツ、ときどきキャラ弁(*´˘`*)♡
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このレシピのキーワード

アーモンド コチュジャン 玉ねぎ トウガラシ 長ネギ

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