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炊飯器でお手軽♪ほろほろチキンのトマト煮
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炊飯器でお手軽♪ほろほろチキンのトマト煮-レシピのメイン写真

炊飯器でお手軽♪ほろほろチキンのトマト煮

banana-man
banana-man @cook_40108296

飲み残しのビールやコーラをを有効利用☆
圧力鍋がなくても、手羽元が柔らかく美味しく食べられます♪
このレシピの生い立ち
お手軽な炊飯器メニュー☆
特に手羽元は、骨がスルリと取れるほど柔らかくなるので、オススメです。
ワインがなかったので、飲み残しのビールを使いましたが、なかなか美味しかったです。ワインで作るよりもお肉が柔らかくなります☆

飲み残しのビールやコーラをを有効利用☆
圧力鍋がなくても、手羽元が柔らかく美味しく食べられます♪
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特に手羽元は、骨がスルリと取れるほど柔らかくなるので、オススメです。
ワインがなかったので、飲み残しのビールを使いましたが、なかなか美味しかったです。ワインで作るよりもお肉が柔らかくなります☆

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banana-man
banana-man @cook_40108296

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特に手羽元は、骨がスルリと取れるほど柔らかくなるので、オススメです。
ワインがなかったので、飲み残しのビールを使いましたが、なかなか美味しかったです。ワインで作るよりもお肉が柔らかくなります☆

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圧力鍋がなくても、手羽元が柔らかく美味しく食べられます♪
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特に手羽元は、骨がスルリと取れるほど柔らかくなるので、オススメです。
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材料

2~3人分
  • 鶏手羽元 8本
  • にんにく 3片
  • 玉ねぎ 1個
  • トマト缶 1缶
  • ビール 150cc(飲み残した量)
  • なす 1本
  • 中濃ソース 大さじ2
  • 塩こしょう 適量
  • ローリエ 2枚
  • 砂糖 大さじ1/2
  • 固形コンソメ 2個
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作り方

  1. 1

    手羽元に塩こしょうをふる。にんにく、玉ねぎはみじん切りにする。ナスは輪切りにする。

  2. 2

    材料をすべて、お肉が下になるように、炊飯器に入れる。
    最後に塩コショウを全体にささっとふる。

  3. 3

    スイッチON!

  4. 4

    とろみが欲しい時は、コーンスターチ大さじ1を水で溶いて、仕上げに混ぜる。

コツ・ポイント

飲み残しのコーラでも代用可です。その場合は、砂糖を入れず、中濃ソースをウスターソースに変えて下さい。

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banana-man
banana-man @cook_40108296
2013/09/30 21:41に公開
食べること大好き。おいしいものには目がない。冷蔵庫にあるもので、おいしいものが作れないかと、日々考えております・・・。
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このレシピのキーワード

トマト煮 なす トマト缶 にんにく ビール 玉ねぎ 手羽元

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