簡単ランチ＊カルボナーラうどん
＊Ａｎｎａ＊ @cook_40050687
2013.02.04＊話題入り♡皆様に感謝です♥パスタもいいけどたまにはうどんで♡冷凍うどんなので簡単に出来ますよ♪
このレシピの生い立ち
ﾊﾟｽﾀを茹でるの面倒くさぁい…って時の手抜きｶﾙﾎﾞﾅｰﾗですｗでも美味しいですよね(^O^)
簡単ランチ＊カルボナーラうどん
2013.02.04＊話題入り♡皆様に感謝です♥パスタもいいけどたまにはうどんで♡冷凍うどんなので簡単に出来ますよ♪
このレシピの生い立ち
ﾊﾟｽﾀを茹でるの面倒くさぁい…って時の手抜きｶﾙﾎﾞﾅｰﾗですｗでも美味しいですよね(^O^)
アプリでひらく作り方
- 1
ﾚﾝｼﾞで冷凍うどんを600ｗで3分半加熱する。
- 2
ﾚﾝﾁﾝ♪してる間にﾌﾗｲﾊﾟﾝを熱し、中火でﾊﾞﾀｰを溶かしﾆﾝﾆｸを入れ、香りが出たら玉ねぎとﾍﾞｰｺﾝを炒める。
- 3
火が通ったら【2】に生ｸﾘｰﾑと大まかに切ったｽﾗｲｽﾁｰｽﾞを入れ、ひと煮立ちさせる。
- 4
【3】にﾚﾝﾁﾝ♪したうどんを入れ塩とﾌﾞﾗｯｸﾍﾟｯﾊﾟｰで味を整える。
- 5
良くｿｰｽが絡んだら火を止め、溶いた卵黄を入れ、素早く混ぜる。
- 6
お皿に盛り付け、ﾌﾞﾗｯｸﾍﾟｯﾊﾟｰとﾊﾟｾﾘを振り掛けたら出来上がり。お好みで温卵をON♪
- 7
- 8
- 9
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- 12
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コツ・ポイント
卵黄を混ぜる時は素早く混ぜるのが肝心です♪ﾊﾟﾙﾒｻﾞﾝﾁｰｽﾞを入れるとｺｸが増します☆基本的な事なので書かなくても分かりますよねゞ(´ε｀;)ゝｽﾐﾏｾﾝｗ
つくれぽ
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