やさしいミートソース
GigaEater @cook_40077923
離乳食を終えたばかりの甥っ子が遊びに来た時の為に、やさしいご飯を考えました
このレシピの生い立ち
離乳食を終えた甥っ子が遊びにくるときに、優しい味と自然なものを作ったご飯を食べてもらいたくて考えました
やさしいミートソース
離乳食を終えたばかりの甥っ子が遊びに来た時の為に、やさしいご飯を考えました
このレシピの生い立ち
離乳食を終えた甥っ子が遊びにくるときに、優しい味と自然なものを作ったご飯を食べてもらいたくて考えました
作り方
- 1
1、野菜を全て細かく切り、オリーブオイル、にんにくを熱した鍋でしんなりするまで炒める
- 2
2、野菜がしんなりしたら塩コショウして、ひき肉を入れて炒める
- 3
- 4
3、肉の色が変わったらトマト缶を入れてよく混ぜ炒める
- 5
4、料理酒、1歳からのお好みソース、1歳からのケチャップソースを入れてよく混ぜながら煮込む
- 6
- 7
- 8
- 9
5、弱火でじっくりコトコトかき混ぜながら30分から1時間煮込む
味見をして塩コショウで味を調える - 10
- 11
スパゲティやマカロニ、ご飯に掛けてチーズを乗せて焼いても美味しいですよ
コツ・ポイント
その日よりも一日置いたほうが味が馴染んで美味しいです。
私は倍量作って、小分けにして冷凍しておきます。
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