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簡単♡なすの前菜♡-レシピのメイン写真

簡単♡なすの前菜♡

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おうちごはん☆ @ouchigohan
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材料

4人分
  • なす 3本
  • オリーブオイル(サラダ油) おおさじ2
  • にんにくスライス 1片
  • クレイジーソルト ブラックペッパー 適量
  • 粉チーズ 適量
  • ミニトマト 1個
  • お好みであればバジルソース おおさじ1くらい
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作り方

  1. 1

    ナスはピーラーなどで3本線をいれ 斜め切りにし水にさらして灰汁をとる

  2. 2

    フライパンにオイル にんにくをいれ弱火~中火で クレイジーソルト黒コショウしたナスをじっくり焼く 

  3. 3

    焼き色が付いたらひっくり返すナスを盛り 小さく切ったトマトをちらし粉チーズをかけてめしあがれ♪

  4. 4

    盛り付け後にバジルソースプラスも美味しいです^^

コツ・ポイント

焦げないように^^

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おうちごはん☆
おうちごはん☆ @ouchigohan
2015/10/12 01:44に公開
千葉県
ごくもり改めおうちごはん☆に改名。献立インスタoutigohan.momo 高島屋のイベントご参加くださった皆様有難うございました!料理教室開催https://www.outigohan.biz/レシピ改良有り、印刷された方謝  つくレポ、いいね下さる皆様、レシピ本掲載15冊♡大大感謝です(涙)旦那、社会人&大学3の大食い息子達と毎日のご飯が楽しく笑顔になりますように♡
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なす ミニトマト ジェノベーゼ

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