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枝豆ときのこのナムル
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枝豆ときのこのナムル-レシピのメイン写真

枝豆ときのこのナムル

もみゅりん
もみゅりん @cook_40037973

居酒屋のつきだしシリーズ。ピリ辛で箸が進みます。
このレシピの生い立ち
きのこ大好きなので、箸休めに。納豆あれば混ぜると箸休めではなくチャンとしたご飯の友ななりますよ。

居酒屋のつきだしシリーズ。ピリ辛で箸が進みます。
このレシピの生い立ち
きのこ大好きなので、箸休めに。納豆あれば混ぜると箸休めではなくチャンとしたご飯の友ななりますよ。

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もみゅりん
もみゅりん @cook_40037973

居酒屋のつきだしシリーズ。ピリ辛で箸が進みます。
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きのこ大好きなので、箸休めに。納豆あれば混ぜると箸休めではなくチャンとしたご飯の友ななりますよ。

居酒屋のつきだしシリーズ。ピリ辛で箸が進みます。
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きのこ大好きなので、箸休めに。納豆あれば混ぜると箸休めではなくチャンとしたご飯の友ななりますよ。

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材料

二人分
  • 枝豆 100㌘
  • えのき、しめじ 1房ずつ
  • 胡麻油 大1
  • 鶏ガラスープの素 小1
  • (あれば)胡麻 適量
  • 豆板醤 小半分
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作り方

  1. 1

    枝豆は茹でてさやから取り出す。
    きのこ(えのき、しめじなど)下準備して耐熱ボウルにラップしてレンチン1分(600w)

  2. 2

    調味料と混ぜる。あればハムを角切りにして混ざると彩りプラスになります!

コツ・ポイント

きのこから水分出るのでしっかり搾ること。

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もみゅりん
もみゅりん @cook_40037973
2017/03/05 23:44に公開
アレンジ、創作、リメイク料理好き。sweetsは食べるのも作るのも好き。 観葉植物と猫とBBAの暮らし。★食育アドバイザー★食生活アドバイザー★野菜コーディネーター
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このレシピのキーワード

ナムル 枝豆 えのき シメジ ゴマ

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