みきママさんの残りカレーで簡単カレーパン
ムッシュぷにかわ @cook_40178022
発酵不要、量り始めて30分で出来る、甘めの生地が美味しいお手軽カレーパンです。6等分にすればお子さまサイズに♪
このレシピの生い立ち
元はみきママさんのレシピで子供達が大好きだったのですが、久々に作ろうとしたら掲載サイトが閉鎖して分量が分からなくなってしまったので、うろ覚えで何度か試して辿り着いた分量です。
みきママさんの残りカレーで簡単カレーパン
発酵不要、量り始めて30分で出来る、甘めの生地が美味しいお手軽カレーパンです。6等分にすればお子さまサイズに♪
このレシピの生い立ち
元はみきママさんのレシピで子供達が大好きだったのですが、久々に作ろうとしたら掲載サイトが閉鎖して分量が分からなくなってしまったので、うろ覚えで何度か試して辿り着いた分量です。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに粉、BP、砂糖、塩を量りながら入れて混ぜ、牛乳を入れて5分捏ねます。最初はベトベトでもそのうちまとまってきます。
- 2
でももしベトベトのままなら少ーし薄力粉を入れて捏ねると良くなります。ツルリとまとまったらラップして5分置きます。
-
- 3
残りカレーに片栗粉を入れて、良く混ぜ混ぜ。
-
- 4
生地を4等分して綿棒で15cmほどの楕円に伸ばし、手前側にカレーを乗せたら生地を折りたたみ端を指でギュッと抑えてとめる
-
- 5
この時中身がはみ出ると生地がくっつかなくてうわーってなるので注意！
コツはカレーを端にのせない事&素早くとじる事。 - 6
お水を優しく付けてパン粉を付けるを2度繰り返し、フライパンに5mmくらいの油を温め、弱火〜中火で揚げ焼きにします。
-
コツ・ポイント
ぜひ揚げたてホカホカをサクサクどうぞ〜( ´ ▽ ` )ﾉ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19050877
