【簡単】モンブラン(モンテビアンコ)
ねこぶくろキッチン @cook_40193226
イタリアのモンブラン、
モンテビアンコを簡単に手に入る材料でアレンジしました。
マロンペーストはカルディにあります。
このレシピの生い立ち
モンブランが食べたくて！
なにげに冬限定、、
【簡単】モンブラン(モンテビアンコ)
イタリアのモンブラン、
モンテビアンコを簡単に手に入る材料でアレンジしました。
マロンペーストはカルディにあります。
このレシピの生い立ち
モンブランが食べたくて！
なにげに冬限定、、
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- 1
材料はこれだけ！
ケーキじゃなくてカステラやスポンジでも◎
マロンペーストはサバトンのものが1番美味しいです、、！ -
- 2
チョコは細かく刻み、ケーキは手でほぐします。
-
- 3
マロンペーストに生クリームを少量加えて練り、滑らかなクリームになるまで生クリームを加えつつ混ぜます。
-
- 4
こんな感じに！
-
- 5
2の材料を加えて混ぜます。
-
- 6
よく混ぜたらラップで成型。
三角になるようにきゅっとしぼります。
冷蔵庫で30分ほど寝かします。 -
- 7
飾り付け用の生クリームを泡だて、6に塗ります。
ココアを振りかけたら完成！
コツ・ポイント
混ぜるだけです！
違うメーカーのマロンペーストだと柔らかい場合があるので調整してください◎
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