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炊飯器で簡単♪鶏手羽元と根菜の甘酢煮
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炊飯器で簡単♪鶏手羽元と根菜の甘酢煮-レシピのメイン写真

炊飯器で簡単♪鶏手羽元と根菜の甘酢煮

ゆゆぶぅ
ゆゆぶぅ @cook_40127854

炊飯器で簡単！
材料切って入れるだけなのに味シミシミで超おいしい♪
根菜たっぷりで食物繊維しっかり採れます！
このレシピの生い立ち
鶏手羽元の甘酢煮に秋なので根菜をたっぷり加えてみました！

炊飯器で簡単！
材料切って入れるだけなのに味シミシミで超おいしい♪
根菜たっぷりで食物繊維しっかり採れます！
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鶏手羽元の甘酢煮に秋なので根菜をたっぷり加えてみました！

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炊飯器で簡単♪鶏手羽元と根菜の甘酢煮

ゆゆぶぅ
ゆゆぶぅ @cook_40127854

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材料切って入れるだけなのに味シミシミで超おいしい♪
根菜たっぷりで食物繊維しっかり採れます！
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鶏手羽元の甘酢煮に秋なので根菜をたっぷり加えてみました！

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材料切って入れるだけなのに味シミシミで超おいしい♪
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材料

2～3人前
  • 鶏手羽元 6〜8本
  • 大根 200g(約1/4本)
  • 蓮根 100g(約1/2こ)
  • にんじん 50g(約1/2本)
  • 牛蒡 細め1本
  • 椎茸 2枚
  • ●水 300ml
  • ●酢 大4
  • ●醤油 大3
  • ●酒 大2
  • ●みりん 大1
  • ●蜂蜜 大1
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作り方

  1. 1

    牛蒡は良く洗い、レンチン30秒。

  2. 2

    大根の皮を剥き、銀杏切りにする。

  3. 3

    蓮根、にんじんは乱切りにする。
    皮にも栄養があるので剥くのはオススメしません。

  4. 4

    鶏手羽元にフォークで数カ所穴を開ける。

  5. 5

    炊飯器に材料を全て入れ、混ぜ合わせる。

  6. 6

    通常炊飯で炊く。

  7. 7

    盛りつけて完成☆

コツ・ポイント

簡単なので特にありません！

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ゆゆぶぅ
ゆゆぶぅ @cook_40127854
2018/10/15 12:12に公開
忙しい母の手助けをしたいと思ったのがきっかけで料理を始めました。今年の3月専門学校を無事卒業し、栄養士になりました(*^^*)
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このレシピのキーワード

さっぱり煮 大根 ごぼう しいたけ にんじん れんこん はちみつ 酒 手羽元

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