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【親子ランチ】リメイク五目豆のちらし寿司
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【親子ランチ】リメイク五目豆のちらし寿司-レシピのメイン写真

【親子ランチ】リメイク五目豆のちらし寿司

小倉屋大福
小倉屋大福 @cook_40185567

余った五目豆で混ぜるだけの簡単ランチ。
このレシピの生い立ち
いつも余る五目豆でリメイクランチ。
ちょうど三月三日、ひな祭りなのでちらし寿司にしました。

余った五目豆で混ぜるだけの簡単ランチ。
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いつも余る五目豆でリメイクランチ。
ちょうど三月三日、ひな祭りなのでちらし寿司にしました。

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【親子ランチ】リメイク五目豆のちらし寿司

小倉屋大福
小倉屋大福 @cook_40185567

余った五目豆で混ぜるだけの簡単ランチ。
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いつも余る五目豆でリメイクランチ。
ちょうど三月三日、ひな祭りなのでちらし寿司にしました。

余った五目豆で混ぜるだけの簡単ランチ。
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いつも余る五目豆でリメイクランチ。
ちょうど三月三日、ひな祭りなのでちらし寿司にしました。

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材料

大人1人＋幼児1人
  • 五目豆 80～100g位
  • ごはん 200g
  • ※酢 大さじ1
  • ※砂糖 大さじ1/2
  • ※塩 ひとつまみ
  • キュウリ 3cm
  • 卵 1個
  • 白だし 小さじ1
  • 白ゴマ、桜でんぶ等 お好みで
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作り方

  1. 1

    熱々のごはんに※を混ぜて酢飯を作る

  2. 2

    キュウリはスライスして軽く塩を振りしんなりさせる

  3. 3

    卵と白だしを合わせて炒り卵にする

    • 【親子ランチ】リメイク五目豆のちらし寿司作り方3写真
  4. 4

    酢飯に汁気を切った五目豆（今回は80g）を混ぜる

    • 【親子ランチ】リメイク五目豆のちらし寿司作り方4写真
  5. 5

    水分を絞ったキュウリ、炒り卵も混ぜてできあがり
    大人用と子供用に分ける
    写真は大人用

    • 【親子ランチ】リメイク五目豆のちらし寿司作り方5写真
  6. 6

    これは子供用
    プリン型などで型抜きすると喜ばれます

    • 【親子ランチ】リメイク五目豆のちらし寿司作り方6写真

コツ・ポイント

2歳児と一緒に食べられるように薄味です。
五目豆の味付によって、酢飯の塩加減を調整してください。

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小倉屋大福
小倉屋大福 @cook_40185567
2017/03/03 04:12に公開
麺類好きの5歳児、パンとおにぎり大好きな3歳児、断然ご飯派の大人2人で生活してます。いつも目分量＆適当クッキングなので、記録のためにレシピ掲載します。【みんなでいただきます！】【無理なく・無駄なく♪】【季節のもの・土地のもの大好き♡】
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このレシピのキーワード

五目豆 ちらし寿司 キュウリ 卵 ご飯

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