豆腐で!ピーマンの肉詰め
豆腐でヘルシーに多く!
このレシピの生い立ち
ピーマンの肉詰めとトマトが好きで作ってみました!
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ピーマンの肉詰めとトマトが好きで作ってみました!
ピーマンを種など取って半分に切っておく
トマトは1センチくらいの角切りにしておく。
木綿豆腐と鳥ひき肉をボウルや鍋などの大きな器にいれて混ぜる
ある程度混ざったら片栗粉と塩胡椒をいれて混ぜる。
切っておいたピーマンに2で混ぜた鳥ひき肉と豆腐を詰める。
フライパンを熱して油をしいて肉の面から中火で蓋をして10分
焼き色がついたら裏返して酒を入れ蓋をして中火で5分
そして蓋を開けトマトみりん顆粒コンソメ ケチャップをいれ軽く混ぜる。
少しグツグツしてきたら完成!
お皿に盛り付け残ったトマトは上からかけてください!
裏返す時は丁寧に裏返してください!
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