豚肩ロース肉にフォークで穴を入れる。肉に塩をして、●を揉み込んでおく一晩冷蔵庫で寝かせる。（今回は2個分になります。）

オーブンレンジで、グリルする。250度に設定して、予熱なしで、30分グリルする。

真っ黒くろ〜(^_^;)でも大丈夫‼︎これでオッケー♡
外はカリっと、ジューシーで柔らかいお肉の出来上がり♡

丼にしてもいいし、こんなふうにサンドイッチにしも、

また、こんなふうにおすしに乗せても♪（向かって右の奥のカップ・・分かりずらくてすみません）